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听到这一句话之后,棠溪怔愣了片刻,而后缓缓地笑着点头应下了。

白斩鸡的调味料很简单,真要做起来一点都不难,就是火候和份量的把握上可能不是很好。

棠溪看着毛若兰做完了一份,是挑不出任何的错误的。

“溪溪,我真的没有做错步骤?”毛若兰心里是紧张的,做的过程当中还是有一点点的不安,但后面她就开始慢慢地忽略了棠溪的注视,越做越顺手了。

“没有。”棠溪摇头回答,“妈妈,接下来我来做一遍,你看看。”

轮到棠溪做了,毛若兰在一边看着。

大概是习惯了周围有人观察,棠溪对毛若兰的注视并不是很在意,甚至是很贴心地换角度,能让毛若兰看得清楚,她加了什么,份量又是多少。

可谓是一点藏私都没有。

毛若兰边看边回想着自己方才有没有做错,接着又对比着棠溪的做法。

等她们两人把调味料都做好之后,白斩鸡还需要等上好一段时间。

可这会儿,陈乐安和许清和两人都没有回来。

棠溪只好先做别的,黄焖羊排就放到最后面再做。

“溪溪,今晚可是有十几道菜这么多的,你能忙活得过来吗?”毛若兰帮忙做其他准备的时候,猛地意识到,今晚可是有十几个人一起吃饭的。

两桌,说多当然不多。

可难就难在,当中有不少是棠溪的同行,不能随便做做就成。

“能的。”棠溪边做着手头上的活儿,边回答。

还真的是一点空隙都没有放过。

等完成了零零碎碎的准备之后,陈乐安和许清和两人一块儿回来了。

“兰姨,溪溪,师父他说今晚会准时到的。”许清和率先开口。

而许清和慢了一步,接上话继续说道,“院阿姨也会到的。”

至于柯学民,棠为民让他去报社通知孙小琴,然后南城日报的主编公博文也提出一块儿过来吃饭。

接着陶志泽也来了。

不知道怎么一回事,满香楼和棠记两家一起吃晚餐的消息传出去了,其他酒楼也跟相熟的一起聚餐。

跟前两年相比,看着挺热闹的。

没有那种比赛第一,友谊第二的感觉。

倒是反过来了。

毛若兰见陈乐安和许清和两人都回来了,知道厨房不大,也就拎着菜篮子出去洗菜,不留下来,给孩子们都腾出空间来。

“溪溪,这黄焖羊排要怎么做啊?”陈乐安很是期待地搓着手去看羊排放在哪里了。

而此刻的空气当中漂浮着白斩鸡清汤的味道,一丝一缕的萦绕在鼻尖之上,挥之不散,隐隐当中还有越来越浓郁的趋势。

许清和忍不住多吸了两口气,“溪溪,这白斩鸡时间要到了吗?”

要是浸泡久了,鸡肉就会过熟,到时候肉质的口感会变柴,那就不好吃了。

“不会,我看着时间来的。”棠溪转身到料理台之前,在众多食材当中拿出了两扇羊排。

这两扇羊排合起来就是一大扇了。

“你们知道羊肉有什么作用吗?”作为一名厨师,不仅仅是要懂得怎么去料理食材,更重要的是要去明白食材的作用。


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