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read2();她的神识中，出现了一本散发着光芒的书卷，《灶神爷实习笔记》。
用神识翻开那本笔记，第一页写着新菜谱，《黯然销魂粥》，还带着一行点评：用神火煮粥，你也是够奢侈的。
那行毒舌的点评，想也不用想，定是出自恶魔主人之口。
继续翻看那本《灶神爷实习手册》，赵珺大喜，这本手册真的很有用，里面有自己所处时代的背景信息、地图、风土人情各种信息。
咦，原来自己竟是穿越到了宋朝的首都，汴京城！
系统里还有汴京城的地图，赵珺大致浏览了一下，不由得赞叹一声，这汴京城真的太繁华了。
这汴京城极大，方圆近百里，由三重固若金汤的城墙层层相卫，将城市区隔为皇城、内城和外城。皇城坐镇正中，统御天下，是汴京的心脏；汴河，是大动脉，江淮一带溯河运至的物资，纷纷卸落在城东，咸聚天下财货于此。这里商铺林立，行贩不绝，奇珍百货，无所不有，叫卖之声不绝于耳。
偌大的城市，人口更是已超百万，是当之无愧的“超级城市”，就算再添个十几万的人口，一点也不觉得拥挤，少个十几万人，也不会觉得比原来空旷，正所谓“八荒争凑，万国咸通。集四海之珍奇，皆归市易，会寰区之异味，悉在疱厨。花光满路，何限春游，箫鼓喧空，几家夜宴。伎巧则惊人耳目，侈奢则长人精神。”
转生到汴京城，赵珺看到这“大宋盛世”，内心极为震撼！前世虽为谋生，她开了一家快餐汉堡店。但骨子里，她极爱古方料理，甚至梦想着有朝一日能开一家以“宋代料理”为主题的餐馆。原因就是，宋朝，是是中国烹饪历史上的巅峰！
宋朝流传的烹饪技巧，包括煎、炒、炸、烧、烤、炖、熘、爆、煸、蒸、煮、拌、泡等不下几十种，腊、脯、熏、脍等对食物的预处理方法也都广泛普及，大部分的烹饪技巧流传下来，但像“羹、签”等技巧，早已消失在历史的长河中，已经失传了。
如今，赵珺有机会能亲自体验大宋最辉煌的料理时代，她如何不激动！
这种激动之情，无疑相信光的孩童亲眼见到了奥特曼！
想到这，赵珺突然有一种奇异的感觉，这个恶魔主人，好像十分了解她，它到底是谁？
下一秒，她就不在意这个问题了，大神的存在，不是自己小鱼小虾能了解的。
自己还是先想想怎么升级开店吧！
要开一家五星级的酒楼，绝非易事，核心有三者，菜、人、钱。
说起菜谱，看似简单实则非常讲究，上辈子自己虽然中西贯通，但是你能保证现代菜能符合宋人的胃口？
而且，现代食材可供选择非常之多，川菜最重要的辣椒，这时候可没有。
如何研发适合宋人口味的菜谱，是最重要的事情。